MOLISCH-Reaktion

MOLISCH-Reaktion = Zuckernachweis: (MOLISCH Professor Wien geb. 1856). Zusatz von 2 Tropfen einer 17% Lösung von α-Naphtol oder Thymollösung + 1—2 ccm konzentrierter Schwefelsäure, worauf im ersten Falle eine violette, im zweiten eine rote Färbung auftritt.