Weinsteinsäure

Weinsteinsäure, s. Brausepulver … „In jeder Haushaltung sollten solche Pulver, einzeln dispensiert (nach seiner Vorschrift zehn Gran doppelt kohlensaures Natrum (Natrum bicarbonicum) und vier Gran Weinsteinsäure (Acidum tartaricum) mit Zucker ad libitum, vorrätig sein. Sie würden bessern Nutzen leisten, als die nicht selten missbrauchten Hoffmannstropfen, die man überall anwendet.“ …