Eiweiß

Eiweiß (Albumen ovi). Dasselbe gebrauchen die Weinhändler und Apotheker bekanntlich zum Klären des trüben Weins und der Pflanzensäfte, so wie zum Despumiren. Es gibt mit Milchrahm und Öl zu gleichen Teilen eine gute Salbe gegen Verbrennung, Wundsein der Haut, wo es mit Leinwandläppchen, selbst ohne Öl, aufgelegt, sogleich den Schmerz lindert. Gegen das Durchliegen bei langwierigen schwächenden Leiden, gegen schmerzhafte Brüste und Zacken (Hämorrhoidalknoten) ist Eiweiß mit Branntwein, zu Schaum geschlagen, eine sehr gute Salbe. Das innere Eiweißhäutchen ist das beste Pflaster auf Schrammen und Hautwunden, zumal vor dem Schienbeine; es leistet dieselben Dienste, wie das englische Heftpflaster aus Hausenblase. — Gegen die Vergiftung durch Kupferpräparate: Grünspan, Kupfervitriol, und durch Sublimat ist, nachdem das Gift durchs Erbrechen etc. entleert worden, viel Eiweiß und Zucker in Wasser das beste Gegenmittel.