Flüssiges Brot

Flüssiges Brot, die scherzhaft zugespitzte, aber gern mit Würde verkündete Bezeichnung des Biers, weist Gombert ZfdW. 7, 136 aus E. J. Weber, Deutschland, 2. Aufl. 1, 113 (1834, vielleicht auch schon in der ersten Ausgabe von 1828?) nach. Vgl. hierzu den bei Büchmann S. 324 angeführten Vers Hogartens:

„Genießt im edlen Gerstensaft
Des Weines Geist, des Brotes Kraft.“