1178. Sauer¹⁾. Herbe²⁾. Bitter³⁾.

1) Sour, hard.

2) Harsh.

3) Bitter.

1) Aigre (acide, sur).

2) Apre.

3) Amer.

1) Acido.

2) Aspro (acerbo).

3) Amaro.

Im eigentlichen Sinne bezeichnet herb (Gegensatz mild) alles, was einen rauhen, scharfen, zusammenziehenden Geschmack hat; sauer und bitter aber bezeichnen beide bestimmte Arten der unangenehmen Geschmacksempfindungen, deren Gegensatz süß ist. Hier kommt aber nur die uneigentliche Bedeutung in Betracht; denn nur in dieser besteht wirkliche Sinnverwandtschaft der genannten Ausdrücke. Herb bezeichnet da das, was hart und streng, sauer das, was mühevoll und beschwerlich, bitter (eig. beißend, stechend, scharf, zu got. beitan, beißen) das, was in hohem Grade schmerzlich ist. Man sagt: ein herbes Urteil, ein saures Werk, bitteres Leid. „Komm du hervor, du Bringer bittrer Schmerzen.“ Schiller, Tell IV, 3.